澄んだ水と豊かな自然に恵まれた滋賀には、おいしいお米はもちろん、近江牛に近江野菜、“ふなずし”などの湖魚料理、近江の地酒など、魅力的な「食」がたくさんあります。そんな滋賀のおいしさを、首都圏で味わえるお店をご紹介。あなたの好きな滋賀のおいしいをぜひ見つけてくださいね。
92歳の師匠、直伝の鮒寿司を筆頭に、 フードメニューはAll発酵食！
発酵居酒屋5
赤身も脂も丸ごと味わえる、 絶品の近江牛を出汁しゃぶで
京都 瓢喜 京橋店
お肉から、お米にデザートまで。 隅々に近江を感じる焼肉店
近江うし焼肉 にくTATSU
日本酒は近江の「道灌」のみを扱う 鮮魚と季節料理が自慢の居酒屋
季節料理 小伝馬
“炙り”で楽しむ近江牛。肉本来の旨味が口の中で溢れ出す
焼肉京城 水道橋店
地元に愛されてきた精肉店が手がける、こだわりの近江牛のすき焼き
和牛処 やまだいら
風味豊かな近江の造り醤油で、繊細な3つの醤油ラーメンを表現する
近江熟成醤油 十二分屋
郷土寿司に着想を得た、唯一無二の寿司体験
酢飯屋
素材ごとに仕上げの異なる 至高のおでん
万ん卯
忍者屋敷を彷彿とさせる、非日常空間で味わう近江の滋味
NINJA SHINJUKU
シェフの調理が臨場感あふれる、本格派鉄板料理を味わう「鉄板焼さくら」
鉄板焼さくら
こだわりの料理に日本酒が寄り添う、最上級のペアリング
赤星とくまがい
カウンターでしっぽり楽しむ、日本酒と生ハムのマリアージュ。
SAKE BAR オトナリ
全国の地酒と新鮮な炉端焼き料理を楽しむ大人のお店
てしごとや霽月
新鮮な旬のお魚とちょっといいお酒を楽しむ浜松町の割烹
旬彩 鯛樹
素材の味が堪能できる絶品の"近江牛モモ5種盛り合せ"
近江牛DININGいやさか
当日さばいた近江牛の希少部位が味わえる！
近江牛肉店 本店
本場のスペイン人もうなる、旨味たっぷり近江米のパエリア
スペインバル・カサ・デ・マチャ
滋賀出身オーナーのこだわりが詰まった秘密基地ダイニング
ダイニングCafe＆Bar [Acti]
名物の親子丼から地酒に合う一品まで！鶏料理が楽しめるお店
鶏とちょこっと料理ほっこりや
サーモンづくしの専門店。看板メニューは近江米の「鮭むすび」
王子サーモン銀座店
近江商人の6代目が営むオフィス街の隠れ家
ゼンカフェ・マリーナ
ソムリエが厳選するワインとこだわり料理の数々
赤坂あじる亭
絶品の近江牛の花が咲く「一輪咲いても花は花」
一輪咲いても花は花
南仏の魅力あふれる色とりどりのスイーツ、クラブハリエの手がけるフランス洋菓子店
Occitanial(オクシタニアル) 東京本店
その名も「琵琶湖」、近江商人ゆかりの純喫茶
珈琲 琵琶湖
老舗醤油醸造元ならではの、滋賀の銘酒「金亀」と自家製醤油のコラボメニュー
醤油料理 天忠
建築デザイナーのオーナーが設計した隠れ家レストラン＆バー
リビングバーレガロ
プリプリの近江黒鶏にお酒が進む！大人のワイン酒場「かしわビストロバンバン」
かしわビストロバンバン
口の中でとろける近江牛のしゃぶしゃぶ「CHIRIRI」で優雅なひと時を
CHIRIRI 六本木店
滋賀の大地の恵みを最高に活かしたフレンチで味わう
ターブル・オー・トロワ
日本の美が織りなす贅沢空間で感じる八日市本店の歴史
招福楼 東京店
近江食材の魅力を引き出す、銀座の人気会席料理店
銀座しのはら
ザラメの自然な甘さがクセになる関西風すき焼き
近江源氏
口の中で溶ける近江牛しゃぶしゃぶに舌づつみ
近江源助
ヘルシーで女性にもおすすめ！お野菜たっぷり「近江ちゃんぽん」
ちゃんぽん亭総本店 銀座インズ店
フレンチを通して近江牛の魅力を世界に発信
近江牛肉店 LA BOUCHERE OMI（ラ・ブシュリー近江）
昔ながらの流儀を守った老舗の蒲焼
近三
あっさりスープにコクの背脂、ピリッと辛い一味唐辛子が絶妙！
来来亭 石神井店