招福楼　東京店

日本の美が織りなす贅沢空間で感じる八日市本店の歴史

明治初年創業、茶懐石・会席料理がいただける料亭「招福楼（しょうふくろう）」。日本の真価を食を通じて伝えるべく、茶禅一味の哲学による最高の“おもてなし”を提供してくれます。滋賀県東近江市（旧・八日市市）で歴史を重ねた老舗が、2002年に東京駅前丸ビル36階に東京店をオープン。八日市本店の心意気をそのままに「古き又新しき日本の美を求めて」をコンセプトにした料理、日本空間を堪能することができます。メニューは毎月「お雛祭り」などテーマに沿った会席料理で、四季折々の風情も楽しめます。

滋賀の水に近い飲料水を取り寄せて調理するメニューは、本店と同様の味をいただくことが可能。全ての料理、器、空間に日本の美が物語られており、招福楼へ一歩足を踏み入れば、日々の喧騒から離れた静寂と気品に満ちた贅沢な空間に酔いしれることでしょう。