滋賀区

湖のくに生チーズケーキ

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酒粕の芳醇な香りが絶妙!チーズケーキで滋賀の酒蔵巡り

滋賀県を代表する6つの酒蔵の酒粕をふんだんに使って作られた生チーズケーキ。個性豊かな地酒の酒粕がクリームチーズとともに熟成され、新たな香りと味わいを醸し出しています。2013年には観光庁主宰『究極のお土産』に選定、2016年には『日本ギフト大賞』を受賞するなど、注目を集める滋賀スイーツです。

きれいな水、おいしいお米、豊かな自然に恵まれた滋賀は古くから地酒づくりが盛んな地域。地産地消をコンセプトにした「工房しゅしゅ」は、栄養が豊富でお菓子にしても風味が損なわれない酒粕に目をつけ、新しい滋賀のお菓子を誕生させました。

きき酒ならぬ、手軽に美味しい「きき酒粕」で滋賀の酒蔵巡り気分を楽しんでみませんか。各酒蔵のロゴ入り「おちょこ」も可愛いらしくて、贈り物にも喜ばれそう。

■首都圏での取り扱い店舗:

HANDS EXPO 工房しゅしゅ Echika fit上野店〔直営店〕
住所:東京都台東区東上野3-19-6 東京メトロ銀座線上野駅東構内
電話:03-6284-2011
http://chou-chou11.com/topics/echikafitueno/

ここ滋賀〔店頭販売〕
住所:東京都中央区日本橋2-7-1
電話:03-6281-2951

俺のGrand Table 銀座歌舞伎座前〔イートイン〕
住所:東京都中央区銀座5-13-19 デュープレックスタワー5/13 1F
電話:0748-46-5548
https://www.oreno.co.jp/restaurant/grandmarket_kabukizamae

詳細情報

お問合せ
工房しゅしゅ
住所
滋賀県東近江市上羽田町786-1
電話番号
0748-20-3993
公式サイト
http://chou-chou11.com/

最終更新日:2021年03月11日 ※最新情報は店舗までお問い合わせください。 

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